Für mich war schon als Kind klar, dass ich später Bäckerin werden würde. Aufgewachsen in der elterlichen Bäckerei, half ich bereits als kleines Mädchen fleißig mit. Wenn ich mein Lieblingsgebäck, die Puddingteilchen, esse, fühle ich mich jedes Mal in meine Kindheit zurückversetzt, denn das Rezept haben schon meine Eltern so gebacken.